Pelo… Segunda edição. Por ordem e na Typographia da Academia Real das Sciencias. Lisboa. 1883.

De 19x13 cm. Com xi, 278 págs. Encadernação da época com lombada em pele com ferros a ouro e pastas revestidas a papel decorativo marmoreado.

Ilustrado com 6 gravuras no texto mostrando os equipamentos de produção vinícola.

Exemplar com picos de acidulação generalizada e natural do papel.

Inocêncio XIII, 263: 'Julio Maximo de Oliveira Pimentel Nasceu em 1809. Tenente-coronel reformado, lente jubilado da escola polytechnica, Reitor da Universidade de Coimbra, Par do Reino desde Dezembro de 1862; socio da Sociedade de Geographia de Lisboa, do Instituto de Coimbra, da «Society of Arts» de Londres, da Academia de Agricultura de Florença, etc. Agraciado com o título de Visconde de Villa Maior. Morreu em Coimbra a 20 de Outubro de 1884. Tratado de vinificação para vinhos genuinos. Ibi, na typ. da Academia, 1868. 8.o de 160 pag., e mais 1 de indice - Parte II. Ibi, na mesma imp., 1869. 8.o de pag. 161 a 291, e mais 1 de indice. Com gravuras intercaladas no texto'.