Edições Fernando Pereira. Lisboa. Viseu. 1979.

De 21x15 cm. Com 571 págs. Brochado.

«De muitas mulheres portuguesas para as Donas de Casa de Portugal, esta colectânea de «Petiscos & Guloseimas» por e para elas redigida, numa tentativa de lhes transmitir um pouco dos segredos e da arte de bem cozinhar. Da Maria João» (Da Dedicatória).

Contém conselhos úteis, um rol dos utensílios de cozinha, um pequeno glossário de culinária, dicas sobre como utilizar o frigorífico, uma lista de temperos e dos pontos do açúcar.

Apresenta receitas para a confecção de Cocktails e Refrescos, Sopas, Acompanhamentos, Salgadinhos, Peixes, Carnes, Guloseimas, Pastelaria e ainda Receitas Regionais Portuguesas, Moçambicanas, Chinesas, Alemãs, Italianas, Francesas, Turcas, Espanholas, Gregas, Japão, Belgas, Suíças, Russas, Holandesas, Goesas, Austríacas, da África do Sul e dos Estados Unidos da América.