Direção Geral de Desenvolvimento Rural/DGD Rural. Lisboa. 2001.
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De 30x24 cm. Com 276, [ii] págs. Encadernação do editor em tela com sobrecapa de protecção. Profusamente ilustrado no texto com fotografias a cores. Exemplar com dedicatória na folha de rosto do Eng.º Manuel Abrantes à Dr.ª Lurdes Batarda.
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