[Por]... Doutor em Enologia, ... Professor de Enologia e Viticultura e... Professor de Viticultura e Enologia. Tradução de Renato Casquilho. Colecção Euroagro 20. Publicação Europa-América. Mem Martins. 1989.
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De 23x15,5 cm. Com 224, [i] págs. Brochado. Ilustrado com tabelas de dados, desenhos e esquemas.
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Exemplar com assinatura de posse e vestígio de etiqueta do editor na folha de anterrosto, com um postal do editor entre as páginas 64 e 65, sublinhados a marcador.
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