Pelo Professor João de Carvalho e Vasconcellos. (Do Instituto Superior de Agronomia). Com a colaboração do Engenheiro Agrónomo Miguel Carlos Pereira Coutinho (Assistente do Instituto Superior de Agronomia). Série: Estudos e Informação Técnica, Nº 29. Ministério da Economia. Direcção Geral dos Serviços Agrícolas. Serviço Editorial da Repartição de Estudos, Informação e Propaganda. Lisboa. 1946.
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De 22,5x16 cm. Com 106 págs. Brochado. Ilustrado no texto com gravuras. Exemplar com manchas de oxidação nas capas de brochura, na folha de anterrosto e na última página.
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