Editors... Department os International Health, [...], e... Research Department of Human Nutrition, [...], Denmark. Nestlé Nutrition Workshop Series. Pediatric Program Volume 48. Nestec Ltd. Lippincott Williams & Wilkins. Vevey. Philadelphia. 2002.

De 24x16,5 cm. Com xvi, [i], 350 págs. Encadernação do editor com sobrecapa de protecção. Ilustrado com gráficos, mapas e quadros de dados, e uma fotografias a preto e branco em face da folha de rosto.

Obra impressa sobre papel couché.