Iniciamente intitulado Manual de Nutrição Heinz. Manual de Nutrição na Saúde e na Doença. [By]... National Institute of Arthritis, Metabolism, and Digestive Diseases. National Institutes of Health. Tradutora: Isabel Corduan Weippert. Revisor Técnico: Joel Faintuch, [...]. Mc Graw Hill. São Paulo. 1979.

De23x17 cm. Com xii, 606, [i] págs. Encadernação do editor com gravuras a ouro na lombada.

Exemplar com etiqueta comercial da Livraria Citação na folha de guarda.