Direcção Culinária do Chefe António Silva. Liber Editorial e Publicidade Portugal Brasil, Lda. Lisboa. 1985.
De 27x19 cm. Com cerca de 352 págs. Encadernação do editor. Profusamente ilustrado a cores.
Publicado em fascículos. Do n.º Especial de Janeiro de 1985 a n.º 392.
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