[Por]... Médico endocrinologista, Chefe de clínica do Serviço de Endocrinologia do Hospital de S. João, Encarregado da regência de Alimentação Racional do Curso Superior de Nutricionismo da Universidade do Porto. 4.ª Edição, revista. Editorial Caminho. Lisboa. 1980.

De 19x12 cm. Com 157, [ii] págs. Brochado. Ilustrado com gravuras e tabelas de dados. Exemplar com talão comercial na folha de guarda anterior, picos de humidade no verso das capas e págs. 117 à 124 por abrir.