2.ª Edição [revista e ampliada]. DGDRural - Direcção-Geral de Desenvolvimento Rural. Lisboa. 2001.
De 24x17 cm. Com 112 págs. Brochado. Profusamente ilustrado com gravuras a preto e branco e fotografias a cores.
Exemplar com danos no verso da capa anterior e na primeira folha.
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