Fundamentos Técnico-Microbiológicos (Baumgartner). Por... y... Director de Investigación y Bacteriológico, respectivamente, de 'The Nestlê Co. Limited'. Traducción de la sexta edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez, Catedrático de la Universidad Compluutense de Madrid. Editorial Acribia. Zaragoza. 1974.
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De 22x14 cm. Com 360 págs. Brochado. Ilustrado com gráficos e fotografias a preto e branco. Exemplar com as capas manuseadas, carimbo oleográfico com cota e sublinhados.
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