Versão actualizada de alimentação saudável. [Por]..., Professor convidado do Curso de Ciências da Nutrição, Universidade do Porto; Chefe de Serviço de Endocrinologia, Hospital de S. João. Biblioteca da Saúde dirigida por..., N.º 15. Editorial Caminho. Lisboa. 1994.

De 21x13 cm. Com 247,[ii] págs. Brochado. Ilustrado no texto tabelas, gráficos e gravuras. Exemplar com leves sinais de manuseamento na lombada e dedicatória do autor na folha de anterrosto.