[Por] Prof. Guilherme E. Hermsdorff. Professor Catedrático da Escola Nacional de Veterinária. (Separata do III tomo — Bovinos — 2.º volume). Ministério da Agricultura. Serviço de Informação Agrícola. Rio de Janeiro. 1941.

De 23x16 cm. Com 24 págs. Brochado. Ilustrado no texto com fotografias a preto e branco.

Estudo sobre a raça bovina Durham ou Shorthorn e a sua adaptação às condições de criação no Brasil. Analisa os limites da criação de animais puros e defende o seu emprego selectivo em cruzamentos industriais destinados à produção de novilhos para abate.